Brest
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Demi-baguettes blanches précuites congelées 20x140 g
Informations générales
Description
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20 demi-baguettes blanches précuites congelées
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Stockage dans un congélateur à -12°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Après décongélation, se conserve 24 heures au réfrigérateur.
Ingrédients
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Farine de BLE, eau, levure, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 1021kj
Energie Kcal – 241kCal
Matières grasses – 0,9g
dont acides gras – 0,2g
Glucides – 50g
dont sucres – 1,1g
Fibres – 2,9g
Protéines – 7,0g
Sel – 1,23g
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Promocash - CMI TSA 91431 - 91343 Massy Cedex France
Infos pratiques
Conseils :
Préchauffer le four à 240°C. Disposer les demi-baguettes à l'état congelé sur une grille sans papier puis enfourner, le four ayant atteint la bonne température. Un simple four suffit, sans équipement pour la buée. Cuisson à 210°C pendant 12-15 min, selon la coloration souhaitée.
